De ce sa consumi Spirulina! 10 Beneficii dovedite.

Este verde-albastruie, foarte sănătoasa, dar adesea trecuta cu vederea. Este vorba de spirulina, un nutrien pe cat de benefic pentru organism pe atat de putin cunoscut si promovat.

Această algă este o plantă de apă dulce care este acum una dintre cele mai cercetate și alături de verișoara sa Chlorella, fiind unele din cele mai potente produse cu care poti sa-ti completezi dieta.

Cultivată în întreaga lume, din Mexic până în Africa, chiar și în Hawaii, spirulina este renumită pentru aroma sa intensă și profilul său nutrițional și mai puternic.

Deși este posibil să-l fi văzut doar ca un ingredient în băuturile tale super-verzi, în batoanele energizante și în suplimentele naturale, beneficiile pentru sănătate ale spirulinei sunt atât de profunde încât, luate zilnic, ar putea ajuta la restabilirea și revitalizarea sănătății tale.

Până în prezent, există peste 1.800 de articole științifice care evaluează beneficiile sale pentru sănătate. În plus, datorită profilului său nutritiv impresionant, programele de ajutor din întreaga lume au început chiar să apară pentru a stabili producția de spirulină în zonele care se luptă cu malnutriția.

Deci, ce anume este acest ingredient exotic și cum vă poate afecta sănătatea? Să aruncăm o privire mai atentă asupra spirulinei, plus de ce vă recomandăm să o adăugați la rutina dvs.

Ce este Spirulina?

Este un tip de microalge verde-albastruie care poate crește atât în ​​apă dulce, cât și în apă sărată și este consumată de oameni și alte animale. Există două specii de plante spirulina, inclusiv Arthrospira platensis și Arthrospira maxima. Arthrospira platensis și Arthrospira maxima sunt cultivate în întreaga lume și utilizate atât ca supliment alimentar (sub formă de tablete, fulgi și pulbere), cât și chiar alimente întregi și chiar pentru hrana animalelor și a peștilor.

Deci, la ce o folosim? Există o mulțime de recenzii despre spirulină, susținând că aceste alge uimitoare pot face totul, de la stimularea metabolismului pentru a stabiliza zahărul din sânge și pentru a preveni bolile de inimă.

Cercetările continuă să descopere din ce în ce mai multe beneficii potențiale ale spirulinei, iar studiile au arătat că adăugarea spirulinei la rutina dvs. ar putea ajuta la detoxifierea corpului, creșterea nivelului de energie și chiar îmbunătățirea funcției creierului.

Beneficii pentru sănătate:

Nu toată lumea poate pune mâna pe soiul Hawaiian optim, dar, din fericire, spirulina produsă în mod standard include beneficii pentru sănătate foarte semnificative pentru persoanele care o consumă în mod regulat. În mod regulat, vă recomand cu tărie să luați spirulină zilnic din următoarele motive.

Detoxifică metalele grele (în special arsenicul)

Afectând oameni din întreaga lume, toxicitatea cronică a arsenului este o problemă. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, SUA este una dintre țările afectate de arsenic anorganic, care este prezent în mod natural la niveluri ridicate.

Toxicitatea arsenicului este o problemă și mai mare în Extremul Orient. În cuvintele cercetătorilor din Bangladesh, „Milioane de oameni din Bangladesh, India, Taiwan și Chile consumă o concentrație ridicată de arsenic prin apa potabilă, iar mii dintre aceștia au dezvoltat deja otrăvire cronică cu arsenic”.

De fapt, până la 3% din întreaga națiune a Bangladeshului a prezentat semne clinice de otrăvire cu arsenic. După cum au subliniat cercetătorii din Bangladesh, „nu există un tratament specific” pentru otrăvirea cu arsen, motiv pentru care au evaluat alternative precum algele albastre-verzi.

După administrarea la 24 de pacienți afectați de otrăvire cronică cu arsenic, extractul de spirulină (250 miligrame) plus zinc (2 miligrame) de două ori pe zi, au comparat rezultatele cu 17 pacienți care au luat placebo și au constatat că combinația spirulină-zinc funcționează. În cele din urmă, participanții au experimentat o scădere cu 47% a arsenului în corpul lor. Spirulina împotriva arsenicului? Spirulina câștigă.

Elimină Candida

Potrivit cercetătorilor, „speciile Candida aparțin microbiotei normale a cavității bucale mucoase, a tractului gastro-intestinal și a vaginului unui individ”. Ce inseamna asta? Ei bine, fără un echilibru sănătos al microflorei în corpul nostru, suntem pur și simplu mult mai susceptibili la boli.

De fapt, sindromul intestinal cu scurgeri și digestia necorespunzătoare sunt legate direct de dezechilibrul microfloral. Candidoza invazivă nu numai că este principala cauză de deces legată de micoză în SUA, creșterea excesivă a candidei a devenit astăzi semnul distinctiv pentru majoritatea bolilor autoimune.

Datorită schimbării noastre către o dietă bogată în zahăr și ingrediente nenaturale, rezistență antimicrobiană și medicamente antifungice ineficiente, am observat o creștere semnificativă a infecțiilor cu ciuperca încă din anii 1980.

Din fericire, spirulina pare să poată ajuta. Mai multe studii pe animale au arătat că este un agent antimicrobian eficient, în special pentru candida.

În mod specific, beneficiile spirulinei s-au dovedit a promova creșterea florei bacteriene sănătoase în intestine, care, la rândul său, inhibă candida să prospere. În plus, proprietățile de întărire a imunității spirulinei pot ajuta organismul să elimine celulele candidei. Spirulina împotriva candidei? Spirulina câștigă.

Lupta impotriva HIV / SIDA

Până de curând, epidemiologii au fost nedumeriți încercând să înțeleagă de ce oamenii din Japonia, Coreea și Ciad au rate relativ scăzute de HIV / SIDA. O posibilă explicație, dezvăluită într-un studiu publicat în 2012 în „Journal of Applied Phycology”, poate fi cantitatea de alge pe care oamenii din aceste zone o consumă în mod regulat.

Când cercetătorii au luat 11 pacienți cu HIV care nu au luat niciodată antiretrovirale, au împărțit participanții în trei grupuri: unul care a fost însărcinat să mănânce 5 grame de alge maronii în fiecare zi, unul care să mănânce 5 grame de spirulină și unul care a mâncat o combinație din ambele. După finalizarea perioadei de încercare de trei luni, au fost descoperite două constatări cheie:

-Nu s-au înregistrat efecte adverse atât la soiurile de alge marine cât și la combinație.
-Celulele CD4 (celulele albe din sânge T-helper care luptă împotriva infecțiilor și sunt utilizate pentru stadiul HIV) și încărcătura virală HIV-1 (un alt biomarker HIV) au rămas stabile.

Rezultatele au fost atât de promițătoare încât un participant s-a oferit voluntar să continue studiul pentru încă 10 luni, iar acest participant a beneficiat de fapt de „îmbunătățirea semnificativă clinic a CD4 și scăderea încărcăturii virale HIV”. Prin urmare, spirulina merită un loc în tratamentul natural al HIV.

Ajută la prevenirea cancerului

Potrivit Centrului Medical Milton S. Hershey, „O serie de studii pe animale și eprubete sugerează că spirulina crește producția de anticorpi, proteine ​​de combatere a infecțiilor și alte celule care îmbunătățesc imunitatea și ajută la evitarea infecțiilor și a bolilor cronice precum cancerul. ”

Aceasta nu vine ca o surpriză, deoarece peste 70 de articole au fost publicate în literatura științifică, evaluând capacitatea spirulinei de a afecta celulele canceroase.
Într-un articol publicat în aprilie anul trecut, oamenii de știință din Republica Cehă au subliniat că, pe lângă capacitatea sa de a controla nivelul colesterolului din sânge, „Spirulina este, de asemenea, bogată în compuși tetrapirolici strâns legați de molecula de bilirubină, un puternic agent antioxidant și anti-proliferativ”.

Când au fost testați pe celule pancreatice umane, acești cercetători au descoperit că, comparativ cu celulele netratate, terapeutica experimentală a scăzut semnificativ proliferarea liniilor celulare de cancer pancreatic uman in vitro într-o manieră dependentă de doză. În esență, acest lucru demonstrează că consumul de spirulină pare a fi un potențial tratament natural al cancerului.

Scade tensiunea arterială

Ficocianina este un pigment găsit în spirulină pe care oamenii de știință l-au descoperit că are efecte antihipertensive (scade tensiunea arterială). Cercetătorii japonezi susțin că acest lucru se datorează faptului că consumul de alge albastre-verzi inversează disfuncția endotelială în sindromul metabolic.

Acest lucru ar putea fi extrem de promițător pentru americani, deoarece sindromul metabolic a devenit rapid una dintre principalele cauze ale bolilor care pot fi prevenite astăzi, deoarece crește riscul de a dezvolta boli de inimă, diabet și accident vascular cerebral.

Reduce colesterolul

În aceeași linie, beneficiile spirulinei s-au dovedit a preveni ateroscleroza și scade nivelul colesterolului.

Un studiu recent efectuat pe animale, publicat în „Journal of Nutritional Science and Vitaminology”, a luat iepuri, i-a hrănit cu o dietă bogată în colesterol (HCD) care conține 0,5% colesterol timp de patru săptămâni, apoi i-a hrănit un HCD cu 1% sau 5% spirulină pentru un supliment opt săptămâni.

După finalizarea studiului de opt săptămâni, nivelurile LDL au scăzut cu 26% în grupul care consumă 1% spirulină și 41% în grupul care consumă 5% spirulină, ceea ce sugerează puternic că, cu cât mâncăm mai mult, cu atât vom primi mai multe beneficii. Trigliceridele serice și colesterolul total au fost, de asemenea, reduse semnificativ.

Reduce șansa accidentului vascular cerebral

În alt studiu cercetătorii au descoperit că suplimentarea cu spirulină a redus suprafața aortei intime cu 33% până la 48%, ceea ce sugerează că poate preveni ateroscleroza și accidentul vascular cerebral ulterior.

Este important să ne amintim că acest studiu clinic a fost efectuat pe animale care încă consumau un HCD și subliniază faptul că consumul regulat de spirulină poate inversa literalmente unele dintre daunele provocate de o dietă slabă. Vă puteți imagina doar beneficiile pentru sănătatea inimii care ar fi experimentate la acele persoane care au o dietă echilibrată.

Crește energia

Când te uiți la compoziția chimică a spirulinei, nu este de mirare că oamenii care o consumă în mod regulat au o abundență de energie. Dr. Mehmet Oz recomandă combinarea a 1 linguriță de pulbere de spirulină cu 250ml de suc de lămâie și congelarea amestecului în tăvi de cuburi de gheață pentru un impuls sănătos.

Potrivit dr. Oz, spirulina și lamaia îmbunătățesc performanța energetică, deoarece deblochează zahărul din celulele noastre și atunci când sunt înghețate, frigul din gheață mărește energia metabolică, oferind în același timp corpului nostru un „apel de trezire”.

Este important de reținut că acest lucru nu a fost studiat în studiile clinice, deși există multe rapoarte anecdotice conform cărora spirulina ar putea crește nivelul de energie.

Ameliorează problemele sinusurilor

Cunoscută sub numele de rinită alergică, spirulina aduce beneficii organismului prin reducerea inflamației care determină oamenii să experimenteze probleme cu sinusurile, potrivit numeroaselor studii. În comparație cu studiile cu placebo, spirulina este eficientă în reducerea mâncărimilor, scurgerilor nazale, congestiei nazale și strănutului.

Oferă neuroprotecție pentru tulburări cerebrale și stimularea memoriei

Într-un studiu din 2012, o dietă îmbunătățită cu spirulină administrată șobolanilor a oferit neuroprotecție într-un model de α-sinucleină al bolii Parkinson. Acest lucru nu a avut loc cu dieta de control. Într-un studiu din 2015, efectele spirulinei asupra disfuncției memoriei, deteriorarea stresului oxidativ și activitatea enzimei antioxidante au fost examinate la șoareci. S-a constatat că Spirulina platensis poate „preveni pierderea memoriei, eventual prin diminuarea acumulării de proteine ​​Aβ, reducerea daunelor oxidative și în principal creșterea activității catalazei”.

În timp ce ambele studii sunt preliminare implică animale, acestea sunt promițătoare pentru oamenii afectați de boala Parkinson, alte boli neurodegenerative și cei cu probleme de memorie.

Informații nutriționale

Motivul principal pentru care mulți experți în nutriție preferă spirulina decât chlorella? Spirulina dietetică este, fără îndoială, alimentul cel mai dens cu nutrienți de pe planetă. De aceea, administrarea suplimentelor alimentare de spirulină este esențială pentru o sănătate bună. Luată ca o medie a diferitelor specii de spirulină, 70 grame furnizează următorii nutrienți:

-Calorii: 81
-Proteine: 39 grame
-Fibre alimentare: 1 gram
-Zaharuri: 0,9 grame

-Grăsime totală: 3% DZR (DOZA ZILNICA RECOMANDATA)
-Grăsimi saturate: 4% DZR
-Acizi grași omega-3: 230 miligrame
-Acizi grași omega-6: 351 miligrame

-Cupru: 85% DZR
-Fier: 44% DZR
-Mangan: 27% DZR
-Magneziu: 14% DZR
-Sodiu: 12% DZR
-Potasiu: 11% DZR
-Zinc: 4% DZR
-Fosfor: 3% DZR
-Calciu: 3% DZR
-Seleniu: 3% DZR

-Riboflavină: 60% DZR
-Tiamină: 44% DZR
-Niacină: 18% DZR
-Acid pantotenic: 10% DZR
-Vitamina K: 9% DZR
-Vitamina E: 7% DZR
-Folat: 7% DZR
-Vitamina B6: 5% DZR
-Vitamina C: 5% DZR
-Vitamina A: 3% DZR

Produse și recomandări de dozare

O întrebare obișnuită atunci când încerc prima dată acest ingredient incredibil este: cât spirulină ar trebui să iau zilnic? Deși nu există o doză standard de spirulină, majoritatea studiilor au găsit un efect benefic atunci când se consumă 1-8 grame pe zi.

Poți supradoza cu spirulina? A lua chiar și cantități mari de spirulină este departe de a provoca daune grave, dar poate duce la probleme digestive, cum ar fi greață, diaree, balonare și crampe. Prin urmare, este mai bine să începeți cu o doză mai mică și să vă îndreptați încet pentru a vă evalua toleranța.

Când vine vorba de modul de a lua spirulina, opțiunile sunt nesfârșite. Capsulele și comprimatele de spirulină pot fi găsite în numeroase magazine de sănătate și farmacii pentru o modalitate rapidă și convenabilă de a obține doza zilnică. Pudra organică de spirulină este de asemenea disponibilă și poate fi ușor combinată cu alte superalimente pentru a crea un smoothie spirulinic nutritiv și delicios.

Ar trebui spirulina luată pe stomacul gol?

Există o mulțime de recomandări diferite pentru când și cum ar trebui să luați spirulina, dar este probabil să fie la fel de benefic, oricum decideți să o luați, indiferent dacă este înainte, în timpul sau după mese.

Riscuri și efecte secundare:

Mulți oameni se întreabă: este spirulina sigură pentru rinichi? Sau spirulina este dăunătoare ficatului? Și dacă nu, care sunt efectele secundare ale spirulinei?

În ciuda multitudinii de beneficii asupra sănătății spirulinei, există și potențiale efecte secundare ale spirulinei de luat în considerare. În special, au fost publicate unele rapoarte de caz ale persoanelor care au avut reacții autoimune după utilizarea spirulinei. Există o teorie că aceasta poate fi cauzată de activarea unui agent inflamator, Factorul de Necroza Tumorala, care ar putea fi mai semnificativ la persoanele predispuse la boli autoimune.

Cu toate acestea, alte studii de laborator și de cercetare sugerează că spirulina ar putea suprima această proteină inflamatorie, așa că trebuie finalizate mai multe cercetări pentru a evalua pericolul potențial al spirulinei pentru cei cu tulburări autoimune.

Dacă aveți o afecțiune autoimună, este o idee bună să luați acest supliment sub supravegherea medicului dumneavoastră.

Când vă gândiți de unde să cumpărați spirulina, asigurați-vă că cumpărați întotdeauna de la un comerciant avizat. Este absolut esențial să vă asigurați că puritatea și calitatea spirulinei pe care o consumați este la cele mai înalte standarde. În special, la fel ca orice lucru care vine din mare, asigurați-vă că achiziționați numai alge albastre-verzi care nu conțin contaminare.

Potrivit WebMD, spirulina contaminată poate provoca următoarele:

-Afectarea ficatului
-Dureri de stomac
-Greaţă
-Vărsături
-Slăbiciune
-Sete
-Batai rapide de inima

De asemenea, unele surse sugerează că femeile însărcinate și copiii nu ar trebui să consume alge. Contactați furnizorul de servicii medicale naturale pentru a confirma dacă ar trebui sau nu să utilizați suplimente de spirulină.

Spirulina vs. Chlorella

Deoarece ambele sunt specii similare de microalge, este ușor de înțeles cum oamenii de știință au confundat chlorella și spirulina în anii 1940.

În ciuda diferențelor lor puternice, oamenii se confundă în mod obișnuit unul cu altul chiar și astăzi. Iată cele patru diferențe principale care sunt importante de înțeles:

1. Formă
   În primul rând, spirulina este o plantă în formă de spirală, cu mai multe celule, fără nucleu adevărat. Are o nuanță albastru-verde și poate crește de până la 100 de ori dimensiunea chlorellei. În mod comparabil, chlorella este un microorganism unicelular cu formă sferică cu nucleu și este de culoare verde solid.
2. Cum crește
   În al doilea rând, condițiile de creștere diferă considerabil. Spirulina crește cel mai bine în condiții slab alcaline, în special, lacuri de apă dulce, iazuri și râuri. De asemenea, necesită o abundență de soare și temperaturi moderate.

Chlorella, pe de altă parte, crește în apă dulce ocupată de obicei de alte organisme, ceea ce face mai dificilă recoltarea.

3. Pregătirea
   În al treilea rând, modurile în care pot fi consumate atât spirulina, cât și chlorella sunt, de asemenea, foarte diferite. Datorită peretelui său de celuloză dur, nedigerabil, de exemplu, chlorella necesită prelucrare mecanică pentru a o face utilă pentru consumul uman. În caz contrar, organismul nu va putea descompune și metaboliza substanțele nutritive.

Procesul poate fi destul de costisitor, ceea ce explică de ce chlorella este de obicei mai scumpă decât spirulina. Pe de altă parte, spirulina are un perete de celuloză complet digerabil și poate fi consumată imediat și digerată cu ușurință.

4. Nutriție
   În cele din urmă, deși ambele sunt considerate superalimente, spirulina și chlorella diferă prin conținutul lor nutrițional. Probabil că cel mai sănătos dintre cele două, spirulina conține mai mulți aminoacizi esențiali, fier, proteine, vitamine B și vitaminele C, D și E.

Cu toate acestea, chlorella deține încă o abundență de beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, optarea mea personală este spirulina.

Istorie: Mexic:
Se crede că a fost un element de bază pentru azteci, istoria înregistrată datând de cuceritori confirmă faptul că prăjiturile cu spirulină au fost vândute în mod regulat încă din secolul al XVI-lea. Una dintre cele mai elaborate explicații pe care le avem din acest moment vine de la Cortez în cartea sa, „Cucerirea Mexicului”.

Îl transformă în prăjituri ca niște cărămizi, pe care le vând, nu numai pe piață (din Tenochtitlan), ci îl transportă și altora în afara orașului și mai departe. Ei mănâncă așa cum mâncăm brânză și are un gust mai degrabă sărat, care este delicios cu chilmolli (un sos înțepător). Ei spun că atât de multe păsări vin la lac pentru această hrană, încât deseori iarna unele părți sunt acoperite cu ele.

Denumit „Tecuitlatl”, spirulina a fost o sursă primară de proteine ​​pentru azteci timp de câteva sute de ani, iar Lacul Texcoco rămâne un izvor abundent al acestui Superfood încă și astăzi.

Lacul Ciad:
Menționată pentru prima dată de Dangeard în anii 1940, istoria ne spune că africanii centrali lângă lacul Ciad cultivă spirulina de când au locuit prima dată regiunea în secolul al IX-lea.

Denumit „mor”, un articol a fost scris în 1959, subliniind acest aliment fascinant, totuși cercetătorii l-au confundat cu chlorella. Cu toate acestea, până la o expediție belgiană în 1969, oamenii de știință au descoperit în cele din urmă adevărata valoare a spirulinei.

Spirulina Pacifica hawaiană:
Fiind unul dintre cele mai nutritive și concentrate alimente întregi, cunoscut de omenire, Spirulina Pacifica hawaiană oferă mai mult gram de nutriție pe gram decât orice altă spirulină de pe piață. Doar o porție de 3 grame, de exemplu, conține:

-60% proteine ​​și o sursă excelentă de vitamine A, K1, K2, B12 și fier, mangan și crom
-O sursă bogată de fitonutrienți sănătoși, cum ar fi carotenoizi, GLA, SOD și ficocianină
-Cu 2800 la sută mai mult beta-caroten decât morcovii
-3900 la sută mai mult fier decât spanacul
-Cu 600 la sută mai multe proteine ​​decât tofu
-Cu 280 la sută mai mulți antioxidanți decât afinele

Concluzie:
Spirulina, o algă albastră-verde cultivată în unele dintre cele mai frumoase locuri din lume, a fost bine cercetată pentru numeroasele sale beneficii potențiale.

Care este beneficiul spirulinei?
Unele dintre cele mai semnificative beneficii pentru sănătate includ detoxifierea metalelor grele, eliminarea candidei, combaterea cancerului și scăderea tensiunii arteriale.

Fiecare porție conține o cantitate bună de proteine spirulina, plus vitamine și minerale importante, cum ar fi cuprul, fierul, riboflavina și tiamina.

Aceste alge au o istorie bogată. Deși există mai multe diferențe distincte între chlorella și spirulina, cele două sunt adesea confundate.

Spirulina poate provoca reacții autoimune la unii care sunt sensibili la autoimunitate. De asemenea, nu este recomandat femeilor însărcinate sau copiilor. Aveți grijă în cazul în care cumpărați spirulină, deoarece poate fi contaminată dacă nu este cumpărată dintr-o sursă de înaltă calitate, ducând la efecte secundare suplimentare ale spirulinei.