DACA TE CANTARESTI ZILNIC SLABESTI MAI USOR! VEZI CE SPUN STUDIILE, E ADEVARAT SAU NU?!

Înainte de a intra în dovezile privind cântărirea zilnică,trebuie să înțelegeți diferența dintre aceste două întrebări:

Daca te cântărești în fiecare zi te ajută să slăbești?

Cu alte cuvinte … în medie, care este impactul cântăririi zilnice în studiile randomizate, în care un grup a fost repartizat cântăririi zilnice, iar celălalt grup nu?

Vă va ajuta să vă cântăriți în fiecare zi, ca să slăbiți?

Aceasta înseamnă „tu” specific, ca și în cazul unei persoane vii, care respiră, care ar putea căuta să-și susțină eforturile de slăbire.

Pentru a răspunde la aceste întrebări, să analizăm cele mai recente studii randomizate privind cântărirea, să analizam ceea ce vă arată de fapt cântarul și apoi să aplicăm rezultatele pentru fiecare persoană.

Schimbările de greutate de pe cântar se traduc prin scăderea (sau creșterea) grăsimii? Într-un cuvânt, nu.

În fiecare zi, greutatea dvs. nu vă va spune despre modificările țesutului adipos, care sunt minime pe o scară scurtă de 24 de ore.

Vă va spune despre patru lucruri: scaunul ( mișcările intestinului), urina ( micturarea), aportul de carbohidrați (reflectat în stocarea glicogenului) și volumul de sânge (influențat de aportul de sare). Volumul de sânge nu va varia atât de mult, cu excepția cazului în care sunteți un luptător MMA care reduce greutatea, așa că să ne concentrăm asupra celorlalți factori.

Scaunul diferitelor persoane și urina dvs. pot varia enorm și, prin urmare, vă pot afecta greutatea. De fapt, scaunul zilnic poate varia de la aproximativ 15 grame la aproximativ 1,5 kg între diferiți oameni. Oamenii grei au scaun mai greu, deoarece mănâncă mai mult, iar fibrele pot avea, de asemenea, un impact major asupra greutății scaunului.

Producția de urină este, de asemenea, destul de variabilă, variind de la aproximativ 0,6 kg la 2,6 kg când esti cel puțin oarecum hidratat.

Există un motiv întemeiat pentru recomandarea standard de a te cântări după ce te-ai trezit și ai mers la baie: greutatea fecală și debitul urinar pot avea un impact mare asupra variației de greutate de zi cu zi.

Însă stocarea glicogenului este probabil principalul factor de diferență. Scaunul și urina nu vor diferi prea mult într-o singură persoană de la o zi la alta, dar dacă mănânci un conținut scăzut de carbohidrați timp de aproximativ trei zile, nivelul glicogenului poate scădea cu două treimi.

Ceea ce poate afecta cu adevărat greutatea corporală, deoarece glicogenul poate reprezenta aproximativ 5-10% din greutatea ficatului și 2% din greutatea mușchilor. Și, după cum puteți vedea mai jos, cea mai mare parte a greutății noastre corporale provine din mușchi și organe.

Deoarece o persoană medie stochează în jur de 500 de grame de glicogen combinat în mușchi și ficat (deși aceasta poate ajunge la peste 1000 de grame la unii oameni), iar glicogenul este legat de apă (ceea ce crește greutatea cu puțin), aportul zilnic de carbohidrați poate avea un impact uriaș asupra greutății cântarului.

Dacă ați câștigat sau ați pierdut în mod magic un kilogram sau două în ultimele 24 de ore, nu este deloc indicativ pentru modificări ale grăsimii corporale: este doar efectul combinat al glicogenului, al scaunului și al urinei.

Ce arată studiile zilnice de cântărire?

Studiile mai vechi implicau oamenii care își înregistrau greutățile, sau veneau în centre de studiu în fiecare dimineață. În plus, multe dintre acestea au fost doar studii observaționale, mai degrabă decât studii randomizate. Nu este atât de grozav pentru precizie.

Așadar, să ne concentrăm pe un studiu recent care a fost randomizat și controlat. Procesul WEIGH denumit în mod corespunzător a avut rezultate destul de fantastice:

Peste șase luni, persoanele care se cantareau zilnic au pierdut cu aproximativ 6 kg mai mult decât grupul de control.

Chiar și persoanele din grupul de control care s-au cântărit deseori (de cinci ori pe săptămână) au slăbit mai puțin decât cei care s-au cantarit zilnic.
Cei care s-au cantarit zilnic erau mai predispuși să facă lucruri legate de scăderea în greutate, cum ar fi consumul mai puțin de fast-food sau uitatul la televizor mai rar.

Rețineți că acest studiu nu a măsurat grăsimea corporală, deși este foarte probabil ca pierderea în greutate corporală să se traducă în pierderi substanțiale de grăsime.

Cercetările mai vechi nu sunt la fel de aplicabile ca cercetările mai noi, iar cercetările mai noi arată o scădere medie în greutate imensă pe parcursul a șase luni, de aproximativ 13 kilograme. Dacă acest efect s-ar găsi dintr-o pastilă, ar fi probabil cea mai bine vândută pastilă din toate timpurile.

Dacă doar acesta ar fi sfârșitul poveștii, atunci am putea recomanda doar cântărirea zilnică tuturor și criza obezității ar fi rezolvată și am accepta cu plăcere un premiu Nobel pentru această postare pe blog.

Cu excepția faptului că există avertismente majore atunci când se aplică această cercetare la practica reală.

Când vă cântăriți zilnic și pierdeți în greutate constant, s-ar putea să vă regăsiți cântând „Totul este minunat!”.

Dar dacă se întâmplă ca cineva să mănânce în exces într-o anumită zi, este mai puțin probabil să se cântărească a doua zi. Ceea ce înseamnă că, dacă nu sunteți înscris într-un studiu clinic și presiunea este mult mai mică pentru a respecta un protocol, toate pariurile ar putea fi dezactivate atunci când vine vorba de rezultate.

Cea de-a doua problemă principală este că oamenii obosesc în timp. Prima dată când auziți despre o abordare pentru îmbunătățirea sănătății (atenție! Urmărirea caloriilor! Urmărirea somnului!) este posibil să aveți o lună minunată de a vă respecta obiceiurile de sănătate.

Și apoi, odată ce viața se împiedică, începi să te ții de ele mai rar. În cele din urmă, puteți chiar să vedeți acele obiceiuri într-o lumină ușor negativă. Acest lucru a fost verificat într-un studiu privind cântărirea frecventă, care a arătat efecte mult mai reduse la un an și jumătate după începerea studiului.

A treia problemă este că unii oameni pot avea efecte secundare psihologice negative din cauza cântăririi zilnice (cum ar fi alimentația dezordonată sau scăderea stimei de sine) și este foarte greu de știut cine prezintă risc.

Până în prezent, au existat peste douăzeci de studii cu privire la auto-cântărirea și efectele psihologice, dar concluziile sunt mixte. Se pare că femeile și persoanele mai tinere pot prezenta un risc mai mare de efecte psihologice negative, iar persoanele supraponderale care solicită tratament pentru pierderea în greutate pot prezenta un risc mai mic. Majoritatea datelor au însă un caracter observațional, ceea ce face ca aceste date să nu poată fi acționate.

Nu toată lumea răspunde la cântărirea zilnică la fel, iar variabilitatea poate fi foarte mare. Unii oameni vor adera mult mai bine la o dietă sănătoasă dacă există o scală care să le dea socoteală. Unii pot experimenta o scădere în greutate mare timp de câteva săptămâni, apoi se frustrează în timpul perioadei de stagnare a slabirii sau chiar se îngrașă. Alții pot prezenta chiar și efecte secundare, cum ar fi influentarea gandirii negative din cauza cantaririi zilnice.

Concluzia este că trebuie să încercați să vă cântăriți singuri pentru a vedea cum vă afectează și pentru a-i da o perioada bună de cel puțin câteva săptămâni la rând.

Cel mai bun studiu controlat de până acum a arătat rezultate uimitoare (13 kilograme de pierdere în greutate pe parcursul a șase luni), iar auto-cântărirea ar putea avea un impact mai mare decât majoritatea oricărui alt obicei discret.

Deci, dacă vă este greu să respectați un plan de alimentație sănătoasă, luați în considerare cântărirea zilnică, deoarece prezintă rezultate mai bune decât majoritatea oricărei intervenții.

De asemenea, cântarele moderne facilitează urmărirea greutății corporale, durând doar câteva secunde pe zi. Nu mai trebuie să scrieți nimic și vă puteți vedea progresul în timp cu doar un clic de buton.

Cântărirea nu este deloc necesară pentru pierderea în greutate (și de fapt, unii oameni se descurcă mai bine cu lucruri cum ar fi măsurarea circumferinței taliei sau realizarea fotografiilor), dar este cu siguranță foarte utilă pentru unii oameni, după cum au arătat studiile destul de clar.