Publicat pe Lasă un comentariu

Ridichile

In mitologie, zeului Apollo i se atribuia afirmatia potrivit careia, daca guliile merita greutatea lor in plumb, iar sfeclele greutatea lor in argint, ridichile ar merita desigur greutatea lor in aur, fapt care atesta importanta pe care o dadeau anticii acestei legume, cultivata de peste 4 milenii. Parintele istoriei, Herodot, arata ca sclavilor care cladeau piramidele li se dadeau, alaturi de usturoi Continuă să citești Ridichile

Publicat pe Lasă un comentariu

Ciresele si Visinele

Ciresele si visinele au pana la 90% apa. Dintre zaharuri, contin in special levuloza, ceea ce face posibila folosirea lor si in alimentatia diabeticilor (in special visinele).

Sunt bogate in saruri de Na, K, Ca, P, Mg, Fe, contin, de asemenea, clor, sulf si microelemente ca Zn, Cu, Mn, Co etc. Sunt mai bogate in vitamina A Continuă să citești Ciresele si Visinele