Publicat pe Lasă un comentariu

Indicele Glicemic

Indicele glicemic e un indicator al vitezei de resorbtie sau de absorbtie a glucidelor consumate, viteza care determina intr-o mare masura valorile glicemiei postprandiale, adica valorile zaharului in sange intre doua mese.

Indicele glicemic se refera la cresterea concentratiei glucozei sanguine Continuă să citești Indicele Glicemic