Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

aminoacizi

Combustibilii din organism

Glucoza si fructoza sunt zaharuri simple esentiale, necesare “functionarii” organismului, tot asa cum masina are nevoie de benzina pentru a functiona. Zaharurile simple presupun interventia unei cantitati mai mici de insulina decat zaharurile complexe. Zaharurile complexe , ca maltoza, dextroza

, , , ,

Proteine si antioxidanti

Organismul nostru este compus dintr-o multitudine de proteine. Acestea sunt indispensabile pentru formarea tesuturilor, organelor, hormonilor si enzimelor. Ele sunt produse de elemente si mai mici, pe care le numim aminoacizi, dintre care unii sunt esentiali, in sensul ca nu ii putem produce noi insine. Prin urmare

, , , , , , , ,