Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

Plante medicinale

Semintele: dovleac, floarea-soarelui, susan, etc.

Nucile, cerealele si leguminoasele sunt de asemenea seminte,, dar de obicei nu ne referim astfel la ele, desi reprezinta deja o componenta familiara a alimentatiei generale. Aici ne referim la acele alimente care sunt denumite uzual seminte, cum ar fi cele de dovleac,

, , , , , ,

Ce trebuie sa stim despre patrunjel!

Patrunjelul se utilizeaza in alimentatie atat sub forma de frunza verzi sau uscate, cat si ca radacini, ambele forme fiind foarte apreciate. Semintele de patrunjel, deosebit de aromate, pot fi folosite dar cu multa precautie, deoarece sunt puternic diuretice si forteaza activitatea renala. Efectele terapeutice ale patrunjelului:

, , ,

Efectul antioxidant al mangostanei

Despre antioxidanţi putem citi pe multe forumuri, insa probabil ca nu suntem pe deplin constienti de ce este atat de important sa furnizam organismului nostru acesti compusi intr-o cantitate adecvata si de cea mai inalta calitate. In organismul uman, in cadrul metabolismului normal, asa-numitii radicali liberi, care contin molecule libere

, , ,

Ce trebuie sa stim despre usturoi!

Ustutoiul este una dintre plantele ale carei efecte benefice au fost confirmate de medicina moderna dupa sute de ani de utilizare. Este indragit de multa lume, fiind unul din condimentele de baza ale bucatariei nationale italiene si frantuzesti. Chiar daca utilizarea usturoiului are nenumarate avantaje, multe persoane nu il suporta, datorita gustului sau specific foarte […]

, , ,

Miraculosul soc negru!

Pe parcursul verii, organismul nostru a acumulat caldura si lumina solara, am consumat multe fructe si legume proaspete, insa toamna isi face tot mai simtita prezenta si trebuie sa recurgem la alte metode pentru ca sistemul de aparare al organismului sa combata patogenii cat mai eficient cu putinta. Unul din modurile cele mai delicate de […]

, , , ,

Cactusul Nopal

Merita sa consumati cactusul nopal nu doar pentru gustul sau placut, cum fac locuitorii aborigeni, ci si datorita efectului sau benefic asupra sanatatii, confirmat de cercetatorii contemporani. Stiati ca… …datorita continutului sau in fibre, nopalul poate fi un supliment

, , ,

Extractul de Ginkgo Biloba

planta ginkgo biloba

Ginkgo biloba (lat. Salisburia adantifolia) este cea mai batrana specie de copac de pe Terra. Din punct de vedere botanic, acesta este un arbore peren, desi nu are frunze aciforme, ci apartine familiei Ginkgocea. Mai exact, este singura specie din familia Ginkgocea care a supravietuit pana in zilele noastre. S-a demonstrat ca Ginkgo biloba a […]

, , ,

Ceaiul verde, licoarea puterii, frumusetii si sanatatii

Insemnarile medicale din Orient care dateaza cu 3.000 de ani i.e.n. fac referire la ceaiul verde ca la bautura vietii indelungate si a sanatatii. In schimb, in Occident s-a raspandit in primul rand ceaiul negru, ale carui efecte benefice sunt mult mai modeste.

, ,

Polifenolii si bioflavonoidele din plante si condimente

Efectul deosebit de conservare pe care il au plantele aromate se datoreaza prezentei, in compozitia acestora, a polifenolilor, substante cu certe proprietati antioxidante, antibacteriene si antifungice. Cercetarile din ultimii ani au stabilit ca flavonoidele, acizii fenolici si acidul galic sunt mai eficienti la conservarea carnii (congelate) decat acidul ascorbic. Cei mai eficienti au fost acidul […]

, ,

Rostopasca – Chelidonium majus

Aceasta este poate cea mai eficienta planta in tratamentul multor afectiuni ale vezicii biliare, dar nu numai. Sucul laptos de culoare galbena, continut in toate partile plantei, este utilizat extern pentru cicatrizarea ranilor, impotriva negilor, a psoriazisului si a cheliei. In ce priveste compozitia

, , , , ,

Anghinarea – Cynara scolymus

Hepatita cronica, enterita, astenia, surmenajul sau angina pectorala sunt numai cateva dintre suferintele in tratamentul carora aceasta planta erbacee legumicola are un rol benefic. De asemenea, anghinare, preparata sub diferite forme, in unele tari europene este consumata in mod curent (Italia, Franta). Anghinarea este originara din regiunea Marii Mediterane si nordul Africii. La noi in […]

, , , , ,

Previous Posts Next posts