Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

Antioxidantii o arma valoroasa.

Proprietatile anticancerigene ale antioxidantilor au fost descoperite relativ recent, in anii ’90.

Exista mii de substante cu proprietati antioxidante, insa toate actioneaza, in principiu in acelasi mod: protejeaza ADN-ul celulelor de efectul distructiv al radicalilor liberi.

Acestia din urma provin atat din mediul inconjurator (aer poluat, fumul de tigara, alimentele prajite), cat si din procesul prin care alimentele sunt transformate in energie.

Organismul nostru genereaza radicali liberi si atunci cand ne expunem la soare. Antioxidantii nu sunt singurele noastre  “arme” in lupta cu radicalii liberi, dar ei sunt foarte importanti.

Cei mai cunoscuti sunt vitamina C, vitamina E, beta carotenul (precursor al vitaminei A), seleniul, magneziul, coenzima Q10, glutationul, flavonoidele, fenolii, polifenolii, fitoestrogenii si acidul lipoic.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Antioxidantii o arma valoroasa., 7.0 out of 10 based on 1 rating

, , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *