Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

Ce trebuie sa stim despre usturoi!

Ustutoiul este una dintre plantele ale carei efecte benefice au fost confirmate de medicina moderna dupa sute de ani de utilizare. Este indragit de multa lume, fiind unul din condimentele de baza ale bucatariei nationale italiene si frantuzesti. Chiar daca utilizarea usturoiului are nenumarate avantaje, multe persoane nu il suporta, datorita gustului sau specific foarte puternic. Din fericire, astazi exista suplimente alimentare de calitate ce contin extract de usturoi sub forma lichida – Garlic Caps.

Sa vedem care sunt cateva dintre efectele benefice ale usturoiului!

1. O serie de studii au demosntrat ca usturoiul are efecte antibacteriene si antifungice. Consumul pe termen lung de usturoi poate preveni instalarea bacteriei Heliobacter pylori, responsabila de dezvoltarea endogastritei, ulcerului gastric şi duodenal.

Examinand efectele antivirale ale usturoiului, cercetatorii au descoperit ca alicina sulfurica din usturoi este eficienta, impotriva virusului ce cauzeaza herpesul. Conform cercetarilor, datorita efectelor sale antifungice, usturoiul poate ajuta la eliminarea Candidei albicans – agentii activi sulfurosi mentionati mai sus sunt capabili sa dezintegreze peretii celulari si proteinele ciupercilor.

2. Efectele antioxidante din usturoi nu au fost inca documentate in articole stiintifice, chiar daca experimentele in vitro au demonstrat ca usturoiul ne poate proteja eficient celulele de radicalii liberi, cum ar fi hidrogen-peroxidul sau alti radicali liberi de peroxid.

3. Usturoiul este eficient in tratarea hipertensiunii; comparand rezultatele mai multor studii dublu-oarbe, cercetatorii au descoperit ca, daca usturoiul este consumat in doze de 600-900 mg, pe termen lung, cel putin de patru ori pe saptamana, poate reduce semnificativ tensiunea arteriala.

4. Usturoiul este cunoscut in special datorita efectului sau de reducere a colesterolului. Acesta a fost confirmat de o serie de studii: daca este aplicat pe termen lung, reduce semnificativ nivelul de colesterol LDL (numic si „colesterolul rau”), in timp ce nivelul de colesterol HDL creste pe durata tratamentului.

Cercetatorii au concluzionat ca acest efect poate fi atribuit alicinei din usturoi.

5. Pe langa faptul ca reduc tensiunea arteriala si nivelul de colesterol, agentii activi din usturoi pot ajuta si la normalizarea nivelurilor altor grasimi sanguine, cum ar fi trigliceridele. Prin urmare, usturoiul ne protejeaza inima si vasele de sange.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

, , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *