Publicat pe Lasă un comentariu

Originile produsului Zenthonic

Deasupra junglelor din Asia de Sud se ivesc zorile si incet se destrama pacla noptii. Este inca devreme, dar harmalaia vanzatorilor rasuna deja pe strazile satelor si oraselor.

S-ar parea ca isi traiesc viata de zi cu zi, dar totusi aceasta zi nu seamana cu celelalte. In acest mediu tropical, majoritatea fructelor si legumelor pot fi procurate in orice perioada a anului , dar azi la piata se poate cumpara si altceva, care aproape ca face sa vibreze aerul. Putem fi martorii unui astfel de moment doar de doua ori pe an. Este perioada in care se culege fructul pe care localnicii il numesc imparatul fructelor.

Generatii intregi, fructul de mangosteen a fost cel mai apreciat fruct de catre bastinasii din Asia de sud. Conform unei vechi legende, la rasaritul soarelui, in timp ce Buddha se plimba prin padure pe un elefant alb, a zarit si a gustat fructul.

Simtind efectele benefice ale acestuia, a binecuvantat mangosteenul si l-a oferit oamenilor, ca dar al raiului. De aceea, pana in zilele noastre, mangosteenul este unul din fructele cele mai pretioase pentru asiatici.

Populatia din Asia cunoaste mangosteenul din padurile tropicale mai bine decat orice alt fruct. In padurile tropicale exista mai multe sute – daca nu chiar mii – de fructe comestibile, seminte si radacini. Totusi, numai fructul mangosteen este considerat  imparatul fructelor.

De ce „imparatul fructelor”? Principalul motiv este rolul pe care il joaca in medicina din Asia de Sud: este utilizat in mod traditional pentru combaterea febrei si pentru eliminarea oricarui tip de infectie.

Asiaticii seamana foarte mult cu noi. Ei au recunoscut si utilizat efectele benefice ale mangostenului. Dar ceea ce i-a impresionat cu adevarat a fost esenta magica a acestui fruct, al carui gust caracteristic este greu de descris, dar de neuitat pentru cel care l-a gustat o data.

In America de Nord si Europa, mangosteenul este un fruct aproape necunoscut, deoarece in aceste tinuturi clima este foarte diferita de cea din padurile virgine este unul din cele mai apreciate  fructe, numit si „fructul lui Dumnezeu”.

Fructul are dimensiunile unei mandarine; o coaja neteda visiniu – inchisa adaposteste un fruct alb ca zapada. Spre deosebire de alte fructe tropicale care plac doar gurmanzilor, mangostenele au un gust dulce, agreabil si deja prima muscatura constituie o experienta placuta.

In conditiile climaterice tropicale, copacul mangosteen ajunge sa dea roade dupa zece ani.

Copacii maturi au aproximativ 25 m inaltime si in fiecare an produc mai multe mii de fructe.

Populatia care traieste in zona de sud-est a Asiei, unde isi are originea mangosteenul, il considera un fruct de exceptie datorita gustului sau foarte placut.

Daca in sud-estul Asiei acest fruct se gaseste din abundenta, pana in prezent in Europa si in America de Nord nu era comercializat.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *