Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

Esti ceea ce mananci?

Mai demult circula zicala: “Esti ceea ce mananci.” Astazi, in epoca civilizatiei moderne, cand numeroase neplaceri si afectiuni se datoreaza alimentatiei neadecvate, aceasta trebuie modificata: “Esti ceea ce organismul tau poate prelucra”. Pana la prelucrare insa organismul trebuie mai intai sa descompuna si sa absoarba perfect substantele nutritive, apoi sa le transporte la celule si abia dupa aceea sa le valorifice.

Conform teoriei dr. Howard Lomis, care si-a consacrat aproape intreaga viata cercetarii enzimelor:

“Nu esti neaparat la fel de sanatos pe cat de sanatos te hranesti. Mai exact, esti sanatos in functie de ceea ce poti digera. Daca organismul, pe langa substantele nutritive benefice, dispune si de enzimele necesare, atunci poate face minuni.

Unde gresim noi, oamenii erei moderne?

Animalele salbatice isi asigura hrana din natura, motiv pentru care la procesele metabolice desfasurate in organismul lor participa de 17 ori mai multe enzime. Alimentele neprelucrate termic sunt digerate, in proportie de circa 70%, cu ajutorul enzimelor naturale din acestea, deci enzimele pancreatice ale organismului nu sunt aproape deloc solicitate (ceea ce degreveaza acest organ sensibil ce cantareste doar 80g). Insa, in cazul in care consumam numai mancare fiarta, incalzita prajita, calita, etc., pancreasul nostru trebuie sa indeplineasca cea mai grea sarcina: de a forma toate enzimele necesare digestiei.

Nu rareori, aceasta duce la epuizarea pancreasului, la pierderea energiei si, in ultima instanta, la instalarea bolilor.

Persoanele tinere, prin consumarea unor mancaruri fierte sau prajite, stimuleaza foarte mult secretia enzimelor pancreatice. In cazul persoanelor mature sau al varstnicilor, pancreasul nu mai functioneaza perfect si nu mai este capabil sa secrete o cantitate vitala de nutrienti pentru persoanele varstnice.

Pe scurt, metabolismul nostru este dependent de enzime. ” Cu cat mai mult, cu atat mai bine”. Cu cat dispunem de mai multe enzime, cu atat suntem mai vigurosi, mia ales daca avem la dispozitie, in cantitati suficiente si asa-numitele “substraturi”. In cazul enzimelor digestive, prin substrat intelegem acele componente ale alimentelor care, sub actiunea enzimelor, se transforma sau sunt digerate, adica proteinele, glucidele, acizii grasi, vitaminele si mineralele.

“Fara enzime, nu exista viata”, sustine dr. Edward Howell, unul dintre cercetatorii de renume ai enzimologiei.

In practica umana, deficienta enzimatica poate fi de patru tipuri principale: deficienta de eznime necesare descompunerii proteinelor, lipidelor, carbohidratilor si fibrelor vegetale.

In cadrul acestor patru categorii pot exista diferente in functie de stilul de viata al fiecarei persoane.

Consecintele deficitului enzimatic se pot agrava daca se suprapune si o carenta de vitamine, minerale si oligoelemente. Toate aceste deficite si carente trebuie corectate pentru mentinerea sanatatii sau pentru o refacere completa.

Nu exista doi indivizi care sa reactioneze la fel la alimentele consumate.

Astfel, alimentele care de-abia pot fi digerate de unele persoane pentru altele nu ridica nici un fel de probleme, atat timp cat au o rezerva suficienta de enzime. In acest sens putem si chiar trebuie sa intervenim.

Un ajutor eficient va ofera produsul Calivita: Digestive Enzymes.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

, , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *