Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

Este utila combinarea alimentelor in dieta grupei sanguine?

Unele manuale de dieta recomanda combinarea alimentelor ceea ce implica consumul anumitor grupuri de alimente in combinatie pentru o mai buna digestie.

Multe dintre aceste carti sunt pline de vorbarie si prostii, cu o multime de principii si reguli inutile.

Poate singura regula reala de combinare a alimentelor este de a evita consumul de proteine animale, cum ar fi carnea, combinand-o cu mari cantitati de alimente cu amidon, cum ar fi painea si cartofii.

Aceasta regula este importanta deoarece, produsele de origine animala sunt digerate in stomac intr-un mediu cu aciditate ridicata, in timp ce produsele continand amidon sunt digerate la nivel intestinal intr-un mediu cu alcalinitate inalta.

Atunci cand aceste alimente sunt combinate, organismul foloseste putin si alternativ din proteine, apoi din amidon, apoi se intoarce la proteine, apoi inapoi al amidon; nu este o metoda prea eficienta.

Mentinad aceste grupe de alimente separate, stomacul se poate concentra deplin la functiile sale. Preparatele de carne vor fi mai bine digerate daca le veti combina cu garnituri de legume bogate in fibre si cu continut redus de amidon, de exemplu verdeturile. Evitarea amidonului nu se refera la tofu si alte proteine vegetale, care sunt in esenta predigerate.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

, , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *