Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

Regim hipocaloric si regim hipercaloric

1. Regimul hipocaloric

Se foloseste in unele boli digestive, cardiovasculare si in special in obezitate. Forma cea mai cunoscuta, consta in zile de fructe sau de legume care se administreaza fie ca atare, fie sub forma de sucuri naturale. Dieta se poate mentine numai cateva zile. In practica se recomanda 1 kg mere (400 calorii/zi), sau 1200 g fragi (310 calorii) sau 1,5 l suc proaspat de rosii sau de citrice.

Se mai foloseste dieta prin zile de lapte, (1 l lapte egal 6-800 calorii cu proteine de valoare biologica mare). In caz de toleranta redusa se amesteca laptele cu ceai sau carbonat de calciu (1 lingurita la 250 g lapte). In regimul de 1000-1200 calorii pe zi se pot consuma la discretie legume cu putine glucide. Sunt interzise insa zaharul, dulciurile, prajiturile, pastele fainoase, sosurile, carnea grasa, fructele oleaginoase, strugurii, prunele, etc.

2. Regimul hipercaloric

Nu este acelasi lucru cu excesul alimentar, in care se consuma cantitati mari de alimente fara indicatie, putand duce la complicatii severe. Regimul hipercaloric este o dieta cu indicatii precise: toate formele de denutritie (diaree cronice, supuratii, albuminurii, stari febrile prelungite, glicozurii, hipertiroidism, neoplasme, tuberculoze), in munci grele, perioada de crestere sarcina sau lactatie. Acest regim regenereaza tesuturile, restabileste metabolismul normal si completeaza pierderile.

Se individualizeaza suplimentul caloric, se mentine echilibrul intre componentele ratiei, (proteine, lipide, glucide). Regimurile vor fi variate, se va tine cont de preferintele bolnavului se vor folosi condimente neiritante, iar mesele vor fi vii si frecvente. Nu sunt permise exagerarile. Ratia hipercalorica se va realiza in special pe seama glucidelor si grasimilor (fainoase, combinate cu dulciuri, dulceata, miere, undelemn, unt, etc).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

, , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *