Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

Principalele doua surse de antioxidanti

Organismul nostru poseda diferite niveluri de actiune antioxidanta pentru a ne pastra integritatea fizica si a incetini efectele negative ale imbatranirii.

Stiti, de asemenea, ca organismul isi fabrica singur aparatori antioxidanti capabili de a neutraliza radicalii liberi pe care ii producem mereu pentru a trai. Totusi, imaginati-va ca organismul dumneavoastra este un oras fortificat. Daca inamicul vine cu o armata intreaga, cei cativa soldati de la portile orasului vor fi incapabili sa tina singuri piept dusmanului. Chiar daca vor inchide portile masive ale orasului, multiplele atacuri si loviturile de berbec ale atacatorilor vor sparge repede sitemul de aparare. Aparatorii devotati vor avea nevoie de ajutoare. In acest moment intra in joc antioxidantii de rezerva. Este vorba:

– fie de un surplus de antioxidanti interni fabricati datorita unui aport suplimentar de aminoacizi si minerale. De exemplu, un aport de cisteina si de seleniu mareste cantitatea de glutation din celule.

– fie de un surplus de antioxidanti externi din alimentatie, cum ar fi vitaminele C, E si Q10.

Organismul poseda deci surse de antioxidanti:

– un sistem intern in mare parte enzimatic, bazat pe activitatea unor proteine, aminoacizi si enzime produse de organism. Cele mai importante sunt glutation peroxidaza (GPX), glutation transferaza (GST), glutation reductaza (GRD), superoxid dismutaza (SOD) si catalaza.

– un sistem extern si non-enzimatic care regrupeaza vitamine, minerale si oligoelemente antioxidante obtinute din alimentatie sau din suplimentele alimentare.

Aceste doua sisteme lucreaza impreuna si se completeaza reciproc. Din contra, cand sistemul enzimatic este slabit, de exemplu odata cu imbatranirea sau in cazul bolilor degenerative, intarirea lui devine o prioritate majora, fie direct din interior, fie din exterior, prin amplificarea sitemului non-enzimatic pentru a continua sa ne aparam de actiunea radicalilor liberi. Numarul radicalilor liberi nu scade cu varsta, dimpotriva, are tendinta de a creste.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

, , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *