Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

Echivalente Alimentare

De aceste echivalente alimentare trebuie tinut cont ori de cate ori se incearca alcatuirea unei ratii alimentare stiintifice, atat pentru un individ, cat si pentru o colectivitate umana.

In mod deosebit trebuie sa tina cont de aceste echivalente persoanele care doresc sa faca o cura de slabire care sa nu le puna sanatatea in joc prin posibile excese „restrictive”.

100 ml lapte concentrat (condensat) = 250 ml lapte praf

100 g lapte praf integral = 800 ml lapte proaspat

100 g cascaval = 700 ml lapte proaspat

100 g branza topita = 700 ml lapte proaspat

100 g branza telemea de vaca = 550 ml lapte proaspat

100 g branza telemea de oaie = 450 ml lapte proaspat

100 g branza proaspata de vaca = 400 ml lapte proaspat

100 g cas = la fel ca la brânzã telemea

100 g mezeluri = 125 g carne

100 g specialitati din carne (sunca de Praga, muschi file, muschi tiganesc, ceafa, pastrama etc.) = 135 g came

100 g alte preparate din carne (toba, caltabos, came prajita conservata in grasime) = 125 g carne

100 g smantana = 40 g unt

100 g slanina sarata, costita = 88 g untura

100 g slanina cruda = 80 g untura

100 g paine neagra = 71 g faina

100 g paine semialba (intermediara) = 73 g faina

100 g paine alba = 76 g faina

100 g paste fainoase, inclusiv biscuiti fara crema = 100 g faina

100 g malai, orez, gris = 100 g faina

100 g compot = 15 g zahar

100 g dulceata = 70 g zahar

100 g gem, peltea, marmelada = 40 g zahar

100 g nectar de fructe = 30 g zahar

100 g sirop de fructe concentrat = 60 g zahar

100 g bomboane = 90 g zahar

100 g miere = 80 g zahar

100 g halva = 45 g zahar si 30 g grasime vegetala

100 g ciocolata = 50 g zahar si 30 g grasime vegetala

100 g bulion sau pasta de rosii = 600 g patlagele rosii (tomate)

100 g suc de rosii = 135 g tomate

100 g varza acra = 130 g varza cruda

100 g muraturi = 125 g legume crude

100 g fulgi de cartofi = 1000 g cartofi cruzi

100 g fructe deshidratate, afumate, uscate = 400 g fructe crude

100 g fulgi de fasole boabe = 300 g fasole boabe uscata

100 g morcovi deshidratati = 1700 g morcovi cruzi

100 g conserve de legume = 100 g legume crude

100 g conserve de carne in suc propriu = 100 g carne cruda

100 g conserve de peste = 100 g peste crud.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

, , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *