Informatii si sfaturi utile pentru sanatate si nutritie

Ce trebuie sa stim despre Portocale

Arbore originar din China si India, adus in Europa in perioada cruciadelor si raspandit in special in zona mediteraneana. La fel ca si lamaiul, este o specie pretentioasa fata de temperatura, sol si umiditate. Se dezvolta bine chiar la temperaturi de +8-10°C, iar la inflorire are nevoie de +15, +18°C.

Portocalele contin pana la 90% apa. Protidele sunt in cantitate mica, doar 0,7%, iar hidratii de carbon cca 9%. Sarurile de sodiu 2 mg%, cele de potasiu 130 mg%, de calciu 30 mg%, fosforul 15 mg%, iar fierul 0,4 mg%. Dintre vitamine, cantitatea cea mai mare este reprezentata de vitamina C (35-50 mg%), in timp ce vitamina A este de numai 11 mg%, vitamina Bl 0,06 mg%, vitamina B2 0,03 mg%, iar niacinul 0,2 mg%. Acizii organici sunt in proportie de 1,5-2,5 g%. Energia pe care o dau 100 g portocale fara coaja este de 39 kcal, din care se utilizeaza 89%. Necesarul zilnic de vitamina C este asigurat prin 100 ml suc proaspat din pulpa de fruct.

Portocalele au multe recomandari comune cu lamaile. Avand si ele un continut destul de ridicat de vitamina C, maresc rezistenta la boli infectioase si sunt indicate in carente de vitamina C si ca remineralizante.

Au proprietati antihemoragice si de protector vascular in fragilitatea capilara, tromboze si vascozitatea crescuta a sangelui. Se cunosc, de asemenea, proprietatile lor usor diuretice si laxative.

Alte proprietati comune cu ale lamaiului sunt cele de hepatoprotector, usor coleretic-colagogene. In fitoterapia aparatului digestiv, portocalele sunt indicate in dispepsii si meteorism. Portocalele au si efecte depurative. Coaja, la randul ei, este tonica, stomahica.

Extern. Efectul usor astringent, cumulat cu cel antiseptic, fac ca portocalele sa fie recomandate si in stomatite si gingivite, precum si in unele dermatoze si eczeme.

Cosmetica. Portocalele se utilizeazã in intretinerea tenului, prevenind formarea ridurilor.

Este indicat ca portocalele sa fie consumate ca atare sau sub forma de suc.

In scop laxativ, se fierbe coaja de la 2 portocale 30 de minute,’ apoi se arunca apa. Se fierbe din nou in apa indulcita (cu 200 g la un litru). Se lasa sa se usuce pe o farfurioara si se consuma a doua zi dimineata.

Se pot face si aplicatii pe ten cu felii de portocale, 15-20 minute.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

, , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *